こんにちわ。ゲンです。
今日から3日間、学生団体のスキー研修での貸切営業となります。
今年はこれで4件目になり、今シーズン最後の貸切です。
いつもの学生団体でのスキー研修では初めてスキーをしてみる方が大半で、初めて履くスキーに戸惑いながらもスキー学校でボーゲンから教えてもらっています。
最初の頃は転ぶことも多くてすごく疲れるのですが、さすがといいますか･･･若いですねー学生さんは（＾_＾）
ホテルに戻ってきてからも元気なことが多いです。今日の学生さん達はどうでしょうか･･･？
もちろん、日に日に疲れている方も多くなってくるとは思いますが。体調をくずさない様に気をつけて戴ければと思っています。
北海道にスキー研修にくる学生団体は九州はじめ関西が圧倒的に多く、ニセコのような寒冷地にくることも初めての人がたくさんいます。ですので、待ち時間の雪合戦はお約束。
( ＾o＾)ﾉ ⌒ ○ ○⌒ ヽ( >w< )ノ
地元ではやる機会も少ないでしょうし、楽しくやってもらえると嬉しいですね。
こんばんわ。ゲンです。
前に更新したと思っていたブログが未公開になってました(@_@;)ｱﾙｪ?
気を取り直して今日のブログを書きたいと思います。
昨日今日と強風に見舞われて、ゲレンデのリフトはほぼ停止状態｡
2月で一番混みあう週末だっただけに、ホント私が泣きたいぐらいでした。(ToT)
明日には少し風が弱くなってくるようです。
さて、お約束のお天気報告をしたところで、今日注目した話題なのですが、ヤフーのニュースでニセコがトピックスにあがっていました。
「ニセコのコンドミニアム値下げの動き･･･豪ドル安で国内客意識」
すでに読まれた方もいらっしゃるとは思いますが、外国人向けのコンドミニアムが3割程度の値下げを行っているようです。豪ドル安の影響はシーズン前から懸念されていたのですが、予想以上に集客が減って空室が出始めているようです。
コンドミニアムがあるのはヒラフ地区周辺が多く、今年になって新しく建てられたものもあります。
あしりのある昆布温泉地区にはほとんどありません。もともとあしりはニセコの宿泊施設でも外れの方にあるので、ホテルの周りの雰囲気が変わったというのは無いのですが、ヒラフは確かに昨年より人影が減っているように感じます。
今年から営業を始めた施設もたくさんあるようなので、不景気になって廃墟にならなければよいのですが、わずか1年で営業を停止したモイワリゾートタワーを見ていると、利用客の多いヒラフ地区でも少し心配になってきます。
コンドミニアムも200棟以上あるそうなのですが、すでに少し飽和状態なのでは？
使用されていない建物があると、やはり寂しい雰囲気が漂うもの。あしりも隣にそういった施設があるだけに、なおさら実感します。
ニセコが活気のある街になってくれることは大いに歓迎なのですが、やりすぎた開発の結果がかえって廃屋を作ってしまうような、悪い展開にならないことを願っています。
なんかちょっと暗い話題になってしまいましね･･･（＞ｗ＜；)ｱｳｱｳ
べ、別に暗いのは昨日チョコが貰えなかった後遺症だとか、そういう理由じゃありませんからねｗ
こんにちは。ゲンです。
1月と2月はスキーシーズンのためか連泊のお客様がとても多いため、毎日献立を変更してご用意させて頂いておりますが、お客様よりどういった内容の食事内容なのかお問い合わせを時々戴いておりますので、ご参考までになりますが、今月お出ししたお献立のひとつをご紹介します。
先 付 甘海老紅子和え･･･甘海老と紅子を和えて三つ葉を添えました。
造 り 活〆平目、甘海老･･･鮮度の良い平目が入りましたので、活〆にしてお造りにしました。甘海老も甘みがあり美味しいです。
焼 物 ずわい蟹胡麻味噌焼き･･･ずわい蟹足に胡麻味噌をのせて焼き上げました。香ばしい風味が食欲をそそります。
煮 物 もろこし玉子･･･とうもろこしを加えた玉子豆腐に庵をかけて、小海老と山菜を添えました。
蒸 物 土佐豆腐長芋がけ･･･豆腐に長芋のすりおろしをかけて海苔をかけています。
油 物 銀鰈磯辺揚げ･･･衣に青海苔を加え揚げました。風味豊かな一品です。
鍋 物 キンキ寄せ鍋仕立･･･冬の味覚キンキを寄せ鍋に仕立てました。アツアツの鍋料理で体の中も温めて下さい。
酢の物 するめ烏賊酒煎り･･･日本酒で煎ったするめ烏賊に野菜を添えて和風ドレッシングをかけました。さっぱりとした料理です。
お食事 白ごはん
留め椀 味噌仕立 蟹、青味
香の物 二種盛り
水菓子 季の物
写真に写っていない料理もあるのですが、全12品の会席料理膳です。月替りの献立をご紹介できる時期になりましたら、料理のページにアップしたいと思います。＾＾
こんにちは。ゲンです。
2月に入り天気も大分安定してきた感じがしますが、平均的な気温は昨年同様少し高めな気がして残念です。
気温が高めといっても夜から明け方にかけてはマイナス５℃を下回るので、寒いといえば十分寒いのですが。(^_^)
今日は午前中から雪が降りましたが、ゲレンデはガスがかかってしまい、視界が悪くなってしまいました。(ToT)
さて、2月8日と11日にはニセコアンヌプリスキー場で、今年最後のファーストランが実施されます。
ファーストランはゴンドラの早朝運行が行われるイベントです。時間と料金は以下の通りになります。
日程： ２月８日（日）・１１日（水・祝）
時間： ７：００?８：２０（８：３０から通常営業）
料金： ￥1,000
注・シーズン券/時間券/複数日券など通常のリフト券は利用できません。
まだ潰れていない新雪を楽しむチャンスです！
早朝のゲレンデに行ってみるのも良いですよね。(^_^)／
