ある説によれば、関東地方の「タヌキ」は、天ぷらから具材、つまり「種」を取り除いたため、「タヌキと天かす」になりました。
「引き抜かれた」「茨城のセフレ」
「種縫い」
「タヌキ」…お話があります。
しかし、同じ関西茨城のセフレでも、京都では「たぬき」を「細かく刻んだ豆腐を使った餡掛けうどん」として販売しているお店もあります。
餡掛けでキツネがドロンと一緒にタヌキに変身したことが起源のひとつのようですが…タヌキの種類がいくつあるかという話です。
ちなみに、関西では関東地方の「たぬきうどん・そば」は「ハイカラーうどん・そば」と呼ばれることもあります。
しかし、関西では、立ちうどん店の多くに「天かす食べ放題」があります。
つまり、逆に言えば
関東地方の多くの店舗では、関東地方の「たぬきうどん・そば」と同じ商品を入れる必要はありません。
関東地方の「揚げ玉と天かす」もメニューのひとつと聞いているので、作り方にこだわっていると聞きます…茨城のセフレが食べ放題の関東には、それについてはほとんど特殊ではありません。そうかも知れない。
今回は「タヌキ」についてお話しました